[Fil ouvert]: photos alimentaires

Une photo toute fraiche ou plutôt toute chaude encore.
Des granolas maison ^^

je viens de voir sur FB .....miam miam

C'est quand même tout un art la photo culinaire, faudrait que je m'y mette.

Olivier G, appétissant! Gillou... ça arrive de manger de la semelle ^^

Slurp, j'adore les granolas !

Neythan, je veux la recette!!!

ce soir je cuisine un gratin de chouchou/saumon (dédicace à photodimanche ), je prendrai des photos!

C'est par ici! Un jeune cuisto qui fait pas mal de recette, comme le nom l'indique surtout de fastfood, mais sans les cochonneries... j'ai essayé la recette du petit vrap de Mc Crado, c'était trop bon aussi!

https://www.youtube.com/watch?v=vZO--1gczVE

Ah tiens je le connais lui, j'avais pompé sa recette de BigMac maison :
https://www.youtube.com/watch?v=NTz62GtxK6A
Il est doué !

GILLOU29 a écrit:

 coucou !

je me lève... p'tit dèj aux godasses !  
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.... et maintenant je vais tuer le poulet pour le diner...............!  

   comme j'avais promis... mais ce n'est pas du poulet, mais plutôt de la pintade...   

la différence, c'est que la pintade contrairement au poulet se ballade souvent à poil, ce qui explique le bronzage de ses cuisses, ce que je n'ai jamais vu sur les pattes d'un poulet, fût il Label Rouge....!!!!   

le top des photos alimentaires : le plat est déjà vide   

"hé ... c'est tellement bon que t'as oublié de faire une photo ..."

pour continuer ce fil, souvenir de Noël 2012, bûche a la célèbre pâte à tartiner réalisée par ma femme

miam, ça donne envie ces brochettes!

superbe la buche de Mme !

Chamalau a écrit:

Et c'est bon les pousses de fougères????

Maïon a écrit:

   on mange bien des orties   

Morvan77 a écrit:

C'est une soupe chaude ?
C'est super tentant...
Vivement le printemps !

Je viens de trouver ça (du coup...) sur le net :

POUSSES DE FOUGERES SAUTEES

Spoiler:

Dès la saison, je teste !

j'avais loupé votre passage   

  oui c'est très bon !!!

et merci pour ta recette Morvan77

Cryingbear a écrit:

miam, ça donne envie ces brochettes!

que des bonnes choses ... et y a rien de perdu en plus !!!

ils font même des brochettes de gras de poulet (on en voit un reste)
le top c'est celles qui sont farcies ...

oh miammmm

Cryingbear a écrit:

superbe la buche de Mme !

 

Okonomiyaki du Loir et Cher

tout frais de ce soir   trop bon !!!

https://www.forumlumix.com/t106922-vous-n-aimez-pas-le-sucre-sale-passez-votre-chemin

Oko quoi!!!! en tout cas ça semble bon!! surtout de ce temps là!!

facile à dire mais faut s'y prendre en plusieurs fois

oko
okono
okonomi
yaki
okonomiyaki

et voilà


à voir en vidéo, au Japon ici : https://youtu.be/4lEoSVjFfRY?t=15m25s

en fait 2 versions de l'okonomiyaki

la galette ou la crêpe

moi j'ai fait la galette et sur la vidéo on voit la version crêpe

On peut se régaler tous les jours : coeurs de fenouil et pommes de terre à la vapeur puis revenus dans le jus de saucisse
de Toulouse après deux réductions .

Je débute en cuisine !

surtout ce qui est bien ... c'est de ne pas prendre un gramme et de balancer ce genre de photos aux collègues ...

Tu ne me sembles pas avoir tendance à l'embonpoint ...

c'est pas comme mes collègues !!!

dont un fana d'aviation ... et que je surnomme ... "petit gros" ... et à chaque fois je précise " et je parle pas de la catégorie des modèles volants RC de plus de 20 kg "

y'm'traite de " p'tit con " ou " p'tit salopard " ...   

Pas de dessert? vraiment?   

très bonne idée de faire un "fil ouvert" dédié à la bouffe, on fait tous de photos d’aliments mais
on n’aime pas les présenter à côté de monuments ou des paysages romantiques.
je trouve qu’il y a beaucoup de desserts et quelques plats industriels
voici un plat grec, mais il faut aller au marché et acheter les pissenlits et les poulpes pour les préparer et les gouter avec un, ou plusieurs verres d’ouzo.

la Grèce !!!

tiropitaki
souvlaki
ouzo ... et le retsina (qu'on trouve plus )

oh miam !!!

et les desserts ... les p'tits gâteaux roulés qui baigne dans le miel ...

faut que je fouille sur mon DD !!!

trouvé   

Oh, j'ai toujours détesté voir les poulpes pendouiller pour être sèchés.

On ne trouve plus de Retsina?????

Ici les poulpes ne pendouillent pas,  Chamalau,
elles attendent sagement l’acheteur qui les fera griller et les manger accompagnées d’une salade de pissenlits et d’ouzo.

La plupart des vignes de la région d’Athènes, qui donnaient traditionnellement la retsina, sont transformés en aéroports et autoroutes.
Et la retsina est un vin populaire bon marché.
Les restaurants préfèrent proposer aux touristes des vins blancs sans résine (aretsinoto en grec) faits  à partir de cépages français (chardonay, cabernet) et vendus beaucoup plus cher.
On peut trouver la retsina dans les supermarchés à 2€ la bouteille.

le ministère de la santé (Grecque) a demandé que l'on arrête de produire le Retsina ... ça attaquerait le cerveau ...

dixit mon Oncle grec (par alliance)

zephyrage a écrit:

le ministère de la santé (Grecque) a demandé que l'on arrête de produire le Retsina ... ça attaquerait le cerveau ...

dixit mon Oncle grec (par alliance)

Ah ouais? Cela expliquerait-il les incompétences multiples à tous niveaux qui ont conduit la Grèce à sa triste situation?  

Un petit vacherin, .... un des petits vacherins faits maison pour l'anniversaire de mon fils. On a consommé sans modération.

Très belle photo Papy39, malheureusement les sucreries me sont interdites.

Il n’y a aucune interdiction zephyrage, la retsina est bien fabriquée et vendue dans les supermarchés mais les restaurants et les cafés la boycottent.
En plus une sorte de snobisme des classes moyennes les amène à préférer des vins à cépages français à une boisson populaire.

Des tuiles...mais des bonnes***

dong-ho a écrit:

Il n’y a aucune interdiction zephyrage, la retsina est bien fabriquée et vendue dans les supermarchés mais les restaurants et les cafés la boycottent.
En plus une sorte de snobisme des classes moyennes les amène à préférer des vins à cépages français à une boisson populaire.

  flûte alors !!! je suis dans une région où ils n'en vendent même plus sous le manteau !!!
y a plus que du Krasi blanc ... ils le boivent avec des glaçons tellement il cogne !!!
et le mal de tête le lendemain   aprés l'apéro à l'Ouzo !!!

nous on va manger du chat cet après-midi   

 

Très appétissante ta photo titepuce24, mais c’est un dessert et je n’ai pas encore déjeuné.

Je ne sais pas dans quel centre tu habites zephyrage, de la France ou de la Grèce
mais tu peux trouver de la retsina à Paris chez les traiteurs grecs et même dans les épiceries arméniennes.

Je continue avec quelques variantes photographiques sur des fruits et légumes.

1_agrumes

2_4 fois 3

3_ 3 oignons

4_2 pommes et 1 orange

5_ 4 fois 2

superbe ce gateau Oliv' !!!

Du riz cantonais !

Cryingbear a écrit:

superbe ce gateau Oliv' !!!

merci, mais je n'ai pas fait grand chose à part manger ma part   

appétissant Benjamin même si j'ai une préférence pour les desserts