chocisson

C'est pour une critique gastronomique?

J'en ai mangé des très bon de ce type là en amérique du sud. Mais souvent cea n'est pas inoubliable...
Celui-là à l'air d'être dans le haut du panier !

Bien bien c'est quoi, oserai-je "on le vend ça"     

Le gras c'est la vie !
Je ne connais pas cette charcuterie pâtissière   

Encore une truc où tu perds 1 an d'espérance de vie à chaque bouchée ! bon, on critique.... on critique, mais peut être bien qu'on aimerait goûter aussi !   

En l'absence d'information sur ce mets, cela ne peut qu'aiguiser notre curiosité culinaire, bien que la "chose" soit peut appétissante à première vue, la photo serait-elle trompeuse, alors "sisi76" qu'en est-il        ?

c'est du fait maison : très bon ! ! !

saucisson au chocolat

Ingrédients (8 personnes):

20 petits beurre,
100gr de sucre en poudre
125gr de chocolat en poudre
125gr de beurre fondu
4 jaunes d'œufs
Un peu de sucre glace


Préparation:


- battre les jaunes d'oeufs et le sucre


- Ajouter le beurre fondu puis le chocolat en remuant bien


- Émietter les petits beurre et les ajouter au mélange


- Verser la pâte sur du papier film, rouler en forme de saucisson, mettre au frais 3 ou 4 heures


- Enlever le papier alu délicatement (il y a des risques que cela reste collé mais c'est normal) rouler dans le sucre glace (noix de coco, vermicelles, . . .), servir en rondelles.






Bonne dégustation !

Cha doit pas être chucré ... tient !    c'est peut être bon mais moins photogénique !   

Ce qu est bien, c'est d'en manger une tranche avec autre chose pour équilibrer un peu.
Seul, c'est vite un peu écœurant.

En fait, comme c'était dans les techniques de prises de vue, je pensais que tu voulais des conseils de prise de vue.
J'aurai bien vu avec une tranche de coupée et des couverts dans l'assiette.
Là, le bas fait vide.

chochichon au socolat ...

pas étonnant que je tombe sur ton post   

Kéno40 a écrit:

Ce qu est bien, c'est d'en manger une tranche avec autre chose pour équilibrer un peu.
Seul, c'est vite un peu écœurant.

En fait, comme c'était dans les techniques de prises de vue, je pensais que tu voulais des conseils de prise de vue.
J'aurai bien vu avec une tranche de coupée et des couverts dans l'assiette.
Là, le bas fait vide.

j’essayerais mieux la prochaine fois. mais, il faut que je fasse vite j'ai un gourmand à la maison! lol

M'est oui c'est évidant du chocolat, ah j'en bave d'envie, le chocolat et moi sommes ami pour la vie