| | Les huitres de Bouzigues |  |
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jb89100
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| Sujet: Les huitres de Bouzigues  Mer 28 Mai 2014 - 7:21 | |
| Pendant un seminaire de retraités, promenade en bateau à la rencontre des huitres de Bouzigues; départ du port de Sete (droite du pano) et traversée de l'etang vers les parcs (gauche du pano, Mistral fort le 13/5/2014). Le bateau possede un fond permettant d'observer sous la mer. Les huitres sont élevées sur une ficelle pendant dans l'eau. L'ostreiculteur colle 3 petites huitres avec du ciment sur la corde et les récupérent plusieurs mois apres pour les vendre, pas de bassin d'affinage ici comme dans d'autres endroits car l'eau de l'etang est réputée etre tres propre. La QI est un peu moyenne (compensation de la houle et du vent par la vitesse) 1 pano vu du Mt St Clair à Sete  2  3 un pilier avec des moules  4 poste d'observation  5  6  7  8  9 Retour à Sete vent arriere (fait nettement plus chaud )  |
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Yves3464
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| | Sujet: Re: Les huitres de Bouzigues Mer 28 Mai 2014 - 7:34 | |
| Belle série JB d'un endroit que je connais bien mais que je ne photographie que de terre  |
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Sébastien B'
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| | Sujet: Re: Les huitres de Bouzigues Mer 28 Mai 2014 - 7:51 | |
| Belle série ! c'est bien les séminaires de retraités ! hihi J'adore la 8  |
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Gerdy
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| | Sujet: Re: Les huitres de Bouzigues Mer 28 Mai 2014 - 9:03 | |
| Belle série aussi. La 6 sous l'eau est bien nette, pas évident !  |
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Daniel65
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| | Sujet: Re: Les huitres de Bouzigues Mer 28 Mai 2014 - 10:00 | |
| La 8 dégage une odeur iodée. Superbe. Les autres sont très belles aussi. Beau reportage. |
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jpg
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Isard
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| | Sujet: Re: Les huitres de Bouzigues Mer 28 Mai 2014 - 10:47 | |
| Bon reportage. |
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jb89100
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| | Sujet: Re: Les huitres de Bouzigues Mer 28 Mai 2014 - 11:31 | |
| Merci à tous; je n'ai pas gouté les huitres à mon grand regret; elles sont plus salées effectivement surtout parce qu'elles ne sont pas affinées dans l' eau claire (dixit le guide, surement un peu chauvin quand il parle de ses huitres) |
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tablopicasso
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jpg
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| | Sujet: Re: Les huitres de Bouzigues Mer 28 Mai 2014 - 12:32 | |
| Oui, effectivement elles ne sont pas affinées en claires ou comme les huîtres du Blavet (c'est le nom du BDC ou j'ai servi qui m'a fait m'intéressé à ces huîtres) qui sont affinées dans l'estuaire de ce fleuve côtier mais introuvable chez moi. Tu aurais du goûter. Faut toujours goûté puis que tu étais sur place. |
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jb89100
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| | Sujet: Re: Les huitres de Bouzigues Mer 28 Mai 2014 - 12:42 | |
| La degustation n'etait pas prévue au programme, et c'est pas moi qui faisait le programme  |
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VueQuiBaisse
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| | Sujet: Re: Les huitres de Bouzigues Mer 28 Mai 2014 - 17:08 | |
| Sympa ce reportage et je confirme pour la 8, superbe !
Sans être un spécialiste, il me semble que c'est la période de reproduction et que ce n'est pas forcément le meilleur moment pour déguster les huîtres (elles sont laiteuses). |
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jb89100
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| | Sujet: Re: Les huitres de Bouzigues Mer 28 Mai 2014 - 19:51 | |
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zephyrage
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| | Sujet: Re: Les huitres de Bouzigues Mer 28 Mai 2014 - 22:04 | |
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Lison09
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| | Sujet: Re: Les huitres de Bouzigues Mer 28 Mai 2014 - 22:29 | |
| Super série un voyage qui fait rêver !
les photos "sous marines" sont extra on se croirait carrément sous l'eau |
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yoyo53613
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| | Sujet: Re: Les huitres de Bouzigues Jeu 29 Mai 2014 - 15:20 | |
| Grand merci pour la promenade! Et belle série qui fait rêver! De mon côté, il faut encore attendre sous la pluie  |
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Altreize2
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| | Sujet: Re: Les huitres de Bouzigues Jeu 29 Mai 2014 - 19:24 | |
| 2 6 8 pour les pref, mais la série est bien sympa ! |
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Seblelorrain
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APN : Ca n'a pas d'importance.
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| | Sujet: Re: Les huitres de Bouzigues Lun 2 Juin 2014 - 23:43 | |
| Merci pour ce partage. Mes origines _________________ Ce n'est qu'en essayant continuellement que l'on finit par réussir.... En d'autres termes... Plus ça rate et plus on a de chances que ça marche... (Les Shadoks) Mes derniers sujets sur le forum |
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jb89100
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| | Sujet: Re: Les huitres de Bouzigues Mar 3 Juin 2014 - 6:38 | |
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| | Sujet: Re: Les huitres de Bouzigues | |
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| | Les huitres de Bouzigues | |
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pour le voyage. 
Elles étaient bonnes les huîtres de Bouzigues, celles que j'ai pu goutter sont un peu plus salées que de l'atlantique ou de la manche.
