Le Pont qui descend, même parfois de trop.
Un compositeur venant rendre visite à des amis à Pontarlier a beaucoup apprécié l'apéritif local "le Pont". Il a composé : La Marche du Pont.
Lorsque cette marche est jouée, on consomme bien évidemment un Pont.
1) La préparation se fait dans les règles de l'art.
La Marche du Pont 1
2) Le serveur est choisi parmi les musiciens pour son élégance.
La marche du Pont 2.
3) Le chef est servi en premier, puis quelques personnes dans le public.
Marche du Pont 3.