Bonjour à toi,
donc pour ce qui est des "chiffres" :
1/ f- indique l'ouverture du diaphragme sachant que plus le chiffre f- est petit plus le diaphragme est ouvert et plus il reçoit de lumière. Ainsi avec le FZ-18, l'ouverture maxi est f2.8 et la plus faible f-8.
2/ Le chiffre 1/... est la vitesse d'obturation qui varie de 60 secondes à 1/2000 pour le FZ-18.
Donc, plus f est petit et plus le chiffre de vitesse est grand plus la photo sera exposée à la lumière.
Le jeu en mode manuel est de trouver le bon réglage pour exposer suffisament son capteur sans non plus trop en faire trop et avoir une photo blanche.