En fait l'aperçu reste le temps que la photo s'enregistre dans la carte, donc tu ne peux rien faire de plus a part prendre une carte trés rapide (mais là encore tout a ses limites) ou alors acheter un reflex...
Sinon j'ai eu les meme difficultés de prises de vue mais on s'en sors avec de l'exercice
Tiens jete un oeil, ce sont des photos d'avions (en l'air ou non...) :
http://panasonicfz.easyforumpro.com/aviation-f75/meeting-de-la-base-arienne-de-cazaux-18-photos-34-total-t27210.htm?highlight=cazaux
Voilà, j'espere avoir repondu à tes questions...