Salut,
Pour avoir du 300dpi, il faut tout d'abord activer le RAW sur l'apn. Tu développes ensuite ton RAW avec le logiciel approprié, et c'est au moment de l'export que tu choisis le format TIFF (non compressé) en spécifiant la résolution désiré (300, 150 dpi etc...).
Il faut savoir que plus tu augmenteras la résolution, moins grande sera la taille d'impression (qui est indépendante de la "taille écran" de l'image).
On parle de résolution dpi (dip per inch) ou ppp (points par pouce) pour les travaux d'impression. Un image destinée uniquement à un affichage écran pour le web par exemple, n'a aucune raison d'être en haute résolution.
Sur ce genre d'apn, le 300dpi n'est pas vraiment utile. Perso je me limite a 200dpi, ce qui laisse une qualité d'impression quasi égale pour une taille d'impression supérieure à du format A4.
J'espère avoir un peu éclairé ta lanterne, moi pas être très doué pour expliquer choses uuh
Sinon, une explication plus détaillée ici :
http://www.azurs.net/photoblog/resolution-taille-pixels-image.html