J'ai lu 1000 et 1 choses sur la façon de faire un crop 100%. Chaque article y va de sa certitude. Voici ma modeste opinion:
D'abord il faut se poser la question des 100%.
100% de QUOI ?????
La réponse qui vient à l'esprit, c'est l'écran de l'ordi.
Tous les écrans d'ordi n'ont pas la même définition mais actuellement ou dans un passé proche, la majorité de ceux-ci faisaient 1024X768 pixels.
Lorsqu'on dispose d'un fichier image de 4000x3000 pixels, il convient donc d'y prélever un "morceau" de 1024x768 pour avoir un crop 100% et ce, AVANT TOUTE REDUCTION.
Il est ensuite possible de ne montrer qu'un morceau de ce morceau pour mettre l'accent sur un détail. Mais pour examiner le rendu, il faut se méfier des logiciels de visualisation qui "remplissent" l'écran.
Si on ne montre, par exemple, que la moitié du 1024x768 soit 512x768, il faut que celui-ci n'occupe que la moitié de l'écran.