N'ayant pas de LX5, je ne saurais pas te donner de réponse chiffrée.
Cependant, la meilleure solution est de te faire ta propre idée en faisant des essais.
La photo est avant tout une affaire de gout.
Pour ma part (sur le LX3), j'ai opté pour l'utilisation du mode dynamique, qui donne des couleurs (légèrement) plus "flashy.
Il est vrai que souvent PANA exagère un peu le traitement de la réduction du bruit (en raison de la mauvaise qualité des images à fort ISO. Donc un certain nombre de personnes baissent le NR. L'image est plus bruitée, mais moins "massacrée"...
J'enfonce une porte ouverte, mais le mieux est d'essayer de s'en tenir à 400 ISO maximum, dans la mesure du possible. Avec un LX3, c'est souvent assez facile, moyennant un temps de pose un peu allongé, grâce à la grande ouvertue.