J'avoue que je ne comprends pas très bien ta correction d'expo de +1.00 EV sur les 2 premières ???
Il aurait fallu à mon avis sous-exposer pour ne pas "cramer" les couleurs blanches. Les zones sombres se "rattrapent" alors facilement par un léger post-traitement de tes images.
La 3 est beaucoup mieux quoiqu'un peu bruitée (normal à 400ISO sur le FZ28. Normalement, sur les bridges Panasonic FZ18,FZ28 et FZ38, il vaut mieux bloquer la montée en ISO à 200 ISO maxi.