Une fois tes photos prises :
Photoshop > automatisation > Photomerge
Exemple de tuto rapide sur google http://www.advancedgraphics.eu/article-creer-un-panorama-avec-photomerge-de-photoshop-extended-cs4-61435711.html
NOTE : pour tout panorama, même monté à la main et sans automatique, il faut que les photos se chevauche d'un minimum de 30% (un tiers) avec la photo suivante. Sinon tu auras des espaces vide entre chaque.