J'ai pas le FZ45 mais il est très certainement débrayable donc oui.
Tu te met en mode S puis tu augmente ton temps de d'exposition. A mon avis tu doit être limité genre à 30sec.
Passé 1 seconde en condition normale tu auras surement une photo cramée. Astuce => filtre ND
Par contre de nuit tu peux sans souci ouvrir à plus d'une seconde mais dans ce cas trépied obligatoire sinon tu aura le droit a un magnifique flou bougé.
Tu à zieuté le B-A-BA => http://www.photos-balades.com/coursphotos/baba2.html
Donc en tout cas pour répondre a ta question oui tu peux. Après quel est la durée max je ne sais pas mais reponse dans ton manuel je pense.
Pose longue de jour sans filtre tu oublie (exemple pour une cascade)
Par contre de nuit pas de souci a condition de bien calé l'appareil, un trépied étant le must.
FZ38 sans trépied/Expo 6secondes. Sans trépied mais bien calé sur la rambarde.