Hello,
Belle boîte de Pandore !
A part le système L*a*b*, tu as du plus grand au plus petit les GAMUT notables suivants :
- ProPhoto RGB
- Adobe 1998
- sRGB
sRGB est le "plus petit commun dénominateur" des espaces pour les écrans.
L'impression, AMHA c'est un peu plus compliqué que ce que dit gonzague, car cela dépend du type d'imprimante (quadrichromie ou pas, quels espaces et réglages sont supportés par le pilote, du type de papier (couché ou pas, etc.)...).
Si c'est pour de la photo, ne perds pas ton temps : donne tes photos à tirer à un professionnel, ça te coûtera beaucoup moins cher.
Si c'est pour de la PAO, un peu de lecture : http://www.guide-gestion-des-couleurs.com/preferences-couleurs-photoshop.html (bon courage...).