Salut.
je fais pas de vidéo,mais je pense que c'est pareil qu'en photo:
Ouverture , pour jouer avec la netteté de l' arrière plan ( et aussi de l'avant plan - profondeur de champs bref) et la vitesse pour jouer avec la netteté des sujets en mouvements et voire la luminosité.
après, si tu bloques en iso auto, peut-être que faire un effet sur un passage de forte montée en iso pour faire du grain ça peut donner quelque chose?
je pense pas que tu puisses descendre à moins de 15 images / secondes ?