La meilleure solution pour obtenir un fond flou dans ton cas aurait été l'utilisations de filtres !
Gris neutre ND dans un premier temps (8 au moins, voire cumul de plusieurs si besoin, y compris un Polarisant) pour ainsi perdre un maximum de lumière.
Filtre macro pour réduire la PDC en complément...
Je sais, ça fait chargé sur l'objectif, mais je ne vois que cette solution !